RESEPI SUP AYAM DAN AYAM GORENG REMPAH KARI
....HAIIII DAN ASSALAMUALAIKUM....
HMMMM..hari ni nk masak apa ye???? mesti korg blur2 kan x thu nak ap?Idea nak buat lauk ap pun x thu dah...biasalah prmpuan balik kerja terus masuk dapur then termenung sekejap kat peti ais tu tetapi idea x dtg2 pun utk resepi nak masak tu kan...betul tak????Aaadoiiiii...but dont worry sistor2 semua, jom try 2 resepi ni...jeng..jeng..jeng..Semoga sang suami dan si ank sistor suka dan bertambah2 nasi tu nnti..hehe..lepas buat tu boleh share dgn sy, jadi or tak jadi?????tapi kalau tak jadi tu, jgn lah sistor2 ku give up ye...kalau first time buat it is normal lah..Asalkan sistor2 dah try buat yg terbaik kan????sedap atau x sedap tu belakang kira yg penting rasa puas hati taw sebab kite buat sendiri...tak gitu???
JOM MASAK!!!!!!!
******
SUP AYAM
Bahan-bahan
ü 500 gm ayam di potong kecil-kecilü 1/2 batang lobak merah di potong 1 incü 2 biji kentang di potong bajiü 1 biji tomato belah 4ü daun sup dan daun bawang di mayang halusü perkakas kasar (3 beradik)ü 3 ulas bawang putihü 1 ulas bawang besarü 1 sudu besar lada hitam (jika perlu)ü Limau nipis (jika perlu)
Cara masak
l Panaskan minyak dan tumis perkakas kasar hingga naik bau dan pecah minyak
l Lepas tu masukkan ayam dan tunggu sekejap
l Masukkan air anggaran 3 cawan dan biarkan mendidih
l Bila sup sudah mula mendidih, masukkan lobak merah, bawang besar dan kentang dan masak hingga empuk
l Kemudian masukkan tomato dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa
l Masukkan daun sup dan daun bawang bila hendak dihidang
****
AYAM GORENG REMPAH KARI
Bahan-Bahan
ü Isi Ayam yang telah dibasuh dan dibuang kulit
ü Kunyit dan garam
ü Sedikit cili kering yang telah dikisar
ü Rempah kari
ü Daun kari
ü Halia
Cara-Cara
l Gaul isi ayam bersama kunyit dan sedikit garam.
l Masukkan satu sudu besar cili yang telah dikisar.
l Gaul bersama halia dan satu sudu besar rempah kari.
l Daun kari dan halia untuk naikkan aroma.
l Goreng sehingga garing.
Comments
Post a Comment