RESEPI SOTONG SUMBAT TELUR MASIN
RESEPI SOTONG SUMBAT TELUR MASIN

Bahan2:
- Sotong (Saya pilih size yang besar sebab boleh sumbat telur masin tu banyak2)
- 4@5 biji telur masin direbus
- Cili padi
- Bawang besar
- Daun bawang & sup (ikut suka la nak boh banyak mana.
- Cili padi (bergantung kepedasan masing2)
- Tepung goreng serbaguna (sy guna tepung bistari)
NOTE*****JGN MASUKKAN GARAM DAH YER...TELUR TU DAH MASIN TAW!!!!
Cara2 membuat:

- Langkah seterusnya, potong2 je bahan2 tu...Telur masin tu saya rebus 5 biji, yg merah saya guna semua. Then, yang putih saya guna 3 biji je sbb taknak masin sgt..

- Gaul manja2 je bahan2 tu taw... Masa gaul ni pun dah jenuh telan air liur..hehehe

- Sumbat je selagi boleh.. Dah sumbat, cucuk dengan lidi sbb taknak terburai masa goreng nanti..

- Then, Saya guna tepung bistari untuk celup sotong tu. Sedap bg sy tepung tu...ada rasa mcm ala2 KFC..Tapi kalau korg nk guna tepung lain pn boleh je, mengikut citarasa masing2..

- Goreng mcm biasa je...But api jgn terlalu kuat ye, takut sotong tu masak secara mengejut pulak..sy guna api yg sederhana shj...

- Dah siap digoreng, potong la bulat2 gini...nampak tak telur tu...hehehe..walahhh...Kalau tak nampak memang saja laaaaa......

- Taraaaaaa!!!!! dah siap...dah boleh ngap dah u alls..hehe..
sumber: fb amy catering
***SELAMAT MENCUBA***
Comments
Post a Comment