MASAKAN SIMPLE: Daging Bakar Air Asam

Daging Bakar Air Asam!!!


Image may contain: food

BAHAN BAHAN :
Image result for daging PERAP
                      1. DAGING (diperap)
  • Halia
  • Bawang putih      
  • Kunyit 
  • Garam
  • Perap selama 1 jam dan bakar sampai masak (mengikut citarasa masing)
         2. AIR ASAM

Image result for daging air asam
  • Potong bwg merah (2 BIJI) saiz kecil
  • Cili api (3 BIJI) mengikut kepedasan masing2
  • Daun kesom (SIKIT JE) sekadar ambik bau
  • Tomato (2 BIJI)
  • Limau Kasturi (3 BIJI)
  • Belacan di bakar ( 1 INCI)
  • Budu ( NAK LETAK PUN BOLEH, X NAK LETAK PUN XPE) sy x letak pun.
  • Air asam jawa
**Jika nak kuantiti yg lbh byk, anda boleh gandakan@ lebihkan bahan2 tadi..

Image result for daging air asam


CARA CARA:

Image result for ikan air asam
1. Potong @ lenyek semua bahan2 tadi sehingga jadi hancur
2. Gaulkan semua sekali bahan dgn air asam jawa, boleh tambah gula merah @ gula biasa    @  budu kalau nak..
3. Jgn lupa tambah garam dan siap!!!

(MAKAN DENGAN IKAN BAKAR PON SEDAP JUGAK)

Contoh macam gambar dibawah:

Image result for ikan air asam


sumber gambar: google
sumber resepi: resepi org kampung


Kecur air liur tak???HEhehe..jom la try buat...sedap taw, sy dah try anda pulaK bila lagi????


SELAMAT MENJAMU SELERA

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

CARA MENGATASI SEMBELIT

Image
CARA MENGATASI SEMBELIT !!!! ...........HAIIIII DAN ASSALAMUALAIKUM......    Hari ini sy nk berkongsi beberapa tips dan cara utk mengatasi sembelit?Why???Sebabnya ramai yg mempunyai masalah seperti ini x kira la bayi, dewasa mahupun org tua kan...tipu lah klu korg x prnh mengalami masalah sperti ini kecuali dia btl2 100% jaga pemakanan  dan kesihatan dgn baik..btl x???   Okay u alls daripada pengalaman saya sndri, sy juga pernah mengalami sembelit selama 1 minggu tak membuang air besar...ko rsa????haha..rasa nk belah je perut tu supaya keluar semua najis2 dlm tu...weyyuuuu...sy rsa perut tu buncit sgt2 dan rsa tak selesa utk jalani aktiviti harian.. korg prnh kena x situasi mcm sy nii?. try share skit?share is caring kan....   Btw times tu, muka saya x yah cakap lah, jerawat smkin naik secara mendadak dan timbul nanah2 dlm jerawat tu...maybe effect daripada toksin yg kotor dalam usus dan terus ke muka menyebabkan munculnya si jerawat...
Read more

RESEPI POPIA SATAR

Image
RESEPI POPIA SATAR SEDAP TERLAJAK!!! Bahan2: 3 ekor ikan kembung..(rebus sekejap) 1 1/2 cawan kelapa putih 10 biji cili api (ditumbuk) 3 ulas bawang merah (ditumbuk) 1 ulas bawang putih (ditumbuk) 1 inci halia (ditumbuk) 2 batang serai (nak hiris halus2 pn boleh@nak tumbuk pn boleh) Sedikit air asam jawa Garam dan gula Kulit popia (x kisah brand apa2 pun) Cara2: Ikan yang direbus tadi dibuang tulang tumbuk hingga hancur. Gaulkan sekali dengan bahan2 yg telah ditumbuk Masukkan air asam jawa perasakan garam dan gula Sediakan kulit popia...then,boleh la lipat2@bungkus2 mengikut kreativiti masing2 (jangan letak banyak sangat isi inti taw....nanti kulit popia tak jadi rangup bila digoreng... *** Kalau nak makan sesi petang2 sgt best taw...hehe..bersama pulak air kopi@air teh..pergghhh..Sangat sedap!!!! Bahan2 yg digunakan pun semudah ABC je kan..try laa nnti... sumber: Facebook ~SELAMAT MENIKMATI MY RESEPI~
Read more