MASAKAN SIMPLE: Daging Bakar Air Asam

Daging Bakar Air Asam!!!


Image may contain: food

BAHAN BAHAN :
Image result for daging PERAP
                      1. DAGING (diperap)
  • Halia
  • Bawang putih      
  • Kunyit 
  • Garam
  • Perap selama 1 jam dan bakar sampai masak (mengikut citarasa masing)
         2. AIR ASAM

Image result for daging air asam
  • Potong bwg merah (2 BIJI) saiz kecil
  • Cili api (3 BIJI) mengikut kepedasan masing2
  • Daun kesom (SIKIT JE) sekadar ambik bau
  • Tomato (2 BIJI)
  • Limau Kasturi (3 BIJI)
  • Belacan di bakar ( 1 INCI)
  • Budu ( NAK LETAK PUN BOLEH, X NAK LETAK PUN XPE) sy x letak pun.
  • Air asam jawa
**Jika nak kuantiti yg lbh byk, anda boleh gandakan@ lebihkan bahan2 tadi..

Image result for daging air asam


CARA CARA:

Image result for ikan air asam
1. Potong @ lenyek semua bahan2 tadi sehingga jadi hancur
2. Gaulkan semua sekali bahan dgn air asam jawa, boleh tambah gula merah @ gula biasa    @  budu kalau nak..
3. Jgn lupa tambah garam dan siap!!!

(MAKAN DENGAN IKAN BAKAR PON SEDAP JUGAK)

Contoh macam gambar dibawah:

Image result for ikan air asam


sumber gambar: google
sumber resepi: resepi org kampung


Kecur air liur tak???HEhehe..jom la try buat...sedap taw, sy dah try anda pulaK bila lagi????


SELAMAT MENJAMU SELERA

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

CARA MENGATASI SEMBELIT

Image
CARA MENGATASI SEMBELIT !!!! ...........HAIIIII DAN ASSALAMUALAIKUM......    Hari ini sy nk berkongsi beberapa tips dan cara utk mengatasi sembelit?Why???Sebabnya ramai yg mempunyai masalah seperti ini x kira la bayi, dewasa mahupun org tua kan...tipu lah klu korg x prnh mengalami masalah sperti ini kecuali dia btl2 100% jaga pemakanan  dan kesihatan dgn baik..btl x???   Okay u alls daripada pengalaman saya sndri, sy juga pernah mengalami sembelit selama 1 minggu tak membuang air besar...ko rsa????haha..rasa nk belah je perut tu supaya keluar semua najis2 dlm tu...weyyuuuu...sy rsa perut tu buncit sgt2 dan rsa tak selesa utk jalani aktiviti harian.. korg prnh kena x situasi mcm sy nii?. try share skit?share is caring kan....   Btw times tu, muka saya x yah cakap lah, jerawat smkin naik secara mendadak dan timbul nanah2 dlm jerawat tu...maybe effect daripada toksin yg kotor dalam usus dan terus ke muka menyebabkan munculnya si jerawat...
Read more

6 RESEPI: KUIH RAYA SEMUDAH ABC

Image
RESEPI KUIH RAYA 1. Fudge Chocolate Chip Cookies Bahan-bahan: 250gm gula aising 30gm serbuk koko atau serbuk coklat 1/4 sudu teh garam 2 biji putih telur (80gm) 1 sudu teh esen vanila 100gm chocolate chips Penyediaan : Panaskan oven pada suhu 170C. Alas dulang pembakar dengan silpat mats atau parchment paper (mcm kertas minyak gitu) Ayak serbuk koko, gula aising dan garam ke dalam mangkuk.  Masukkan sebiji telur putih dahulu dan esen vanila. Kacau rata, jika pekat tambahkan baki telur putih telur hingga adunan menjadi likat seperti adunan brownies. Masukkan coklat chips dan kaup balik hingga bergaul rata. Sudukan 1/2 sudu teh ke atas dulang pembakar, jarakkan antaranya kerana biskut akan mengembang. Bakar selama 15-20 minit hingga bahagian atas berkilat dan sedikit retak. Tutup api dan biarkan biskut berada di dalam oven dengan pintu tertutup selama 15minit sebelum di keluarkan. Simpan di dalam bekas kedap udara. Biskut ini tipis dan ranggup. ...
Read more